건강하고 평온한 노후생활

나이 들수록 유산균을 잘 챙겨 먹어야 합니다. 유익균은 줄고 유해균이 증가해 균형이 깨진다고 합니다. 그래서 유익균을 꾸준히 늘려주어야 합니다. 시장에 나와있는 유산균의 종류가 너무 많습니다. 어떤 유산균으로 골라야 할까요? https://link.coupang.com/a/PPKFA 알고 먹자 유산균:장 건강을 다스리는 가장 빠른 길 COUPANG www.coupang.com 유산균이란 유산균이란 포도당, 유당을 발효하여 에너지를 얻고 유산 혹은 초산을 만드는 균을 말합니다. 유산은 카르복실산기(COOH)가 있어서 강력한 산성이며, 다른 부패균을 죽이고 음식이 상하지 않게 해 발효식품을 만듭니다. 일부 유산균은 천연 항균물질인 박테리오신을 만들어 잡균의 번식을 억제하여 발효식품의 장기 보존을 가능하게 합..

우리가 좋아하는 치킨, 튀긴 음식이라 많이 먹으면 건강에 해롭다고는 알고 있지만 닭을 튀기는 식용유에 독이 있다고 하니 너무 놀랍습니다. 식용유를 만드는 콩이 GMO이고 글리포세이트 제초제를 사용한 작물이기 때문이라고 합니다. 이 책의 내용은 너무 놀랍습니다.     GMO의 두 종류의 “독”    유전자조작 식품은 두 종류의 독이 있습니다. 첫째는 변질된 DNA로 인하여 비정상적 단백질 자체가 신체에 부작용을 일으킵니다. 둘째는 제초제에 내성을 갖도록 유전자가 조작된 작물은 엄청난 양의 제초제가 흡수되어서 섭취하는 사람의 신체에 심한 악영향을 줍니다. 유전자조작 식품을 세계에서 가장 많이 먹고 있는 한국국민은 이 두가지의 독으로 세계에서 가장 피해를 많이 보고 있습니다.  GMO에 함유되어 있는 두 가..

나는 무엇에 재미를 느끼는지, 다른 사람들은 어떤 재미를 느끼며 사는지 궁금합니다. 아이들은 까꿍 놀이, 잡기 놀이만 해도 저렇게 깔깔거리며 재미있어하는데, 왜 어른들은 재미있게 사는 게 어려울까요. 어른인 우리는 어디에서 재미를 찾아야 할까요? https://link.coupang.com/a/PPLzJ 어른의 재미:버릴 건 체면 잡을 건 균형 COUPANG www.coupang.com 나이 들수록 재미있게 요즘 무슨 재미로 살아?”, “재미있는 일 뭐 없어?” 삶을 즐겁게 만드는 핵심 요소는 무엇일까요?. 그것은 역시 일종의 태도입니다. 새로운 것에 대한 호기심과 즐거움을 찾으려는 적극성, 그리고 즐거움을 음미할 수 있는 여유 입니다여유입니다. 즐거움을 위한 이런 태도는 삶을 더 좋은 쪽으로 이끕니다...

수제 EM비누 만드는 법을 공유하려고 합니다. 매년 여름에 만들어 1년을 씁니다. 이 비누는 정말 좋아서 많은 분들이 만들어 써 봤으면 합니다. EM이란 EM은 Effective Micro-organisms의 머리글자를 딴 약자로서 유용한 미생물들이란 뜻입니다. 일반적으로 효모, 유산균, 누룩균, 광합성 세균, 방선균 등 80여 종의 미생물이 들어 있어 악취 제거, 수질 정화, 금속과 식품의 산화방지, 남은 음식물 발효 등에 탁월한 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 이러한 미생물들은 항산화 작용 혹은 생리 활성물질을 생성하며 부패를 억제하는 역할을 합니다. 또한 이러한 유용 미생물들은 인류가 오래전부터 식품의 발효 등에 이용해 왔던 미생물들로 항산화 작용 또는 항산화 물질을 생성함으로써 서로 공생하며..