오메가3, 나에게 맞는 제품 선택하기

오메가3는 식용 가능한 어류 및 조류, 바닷물범어유나 미세조류로부터 유지(기름) 성분을 추출하거나 또는 추출한 유지를 에스테르 공정을 통해 제조한 것입니다. 이 공정에서 추출된 유지에는 EPA  및 DHA가 다량 함유되어 있습니다.  EPA와 DHA는 고도불포화지방산이며, 오메가3라고 불리고 있습니다. 

 

 

 

최근 혈관건강에 관심이 높아지면서 많은 사람들이 오메가3 제품을 찾고 있습니다. 오메가3, 오메가6와 같은 지방산은 세포막의 주요 성분이며, 뇌신경세포의 60%를 차지하고 있습니다. 이에 인체 모든 장기에 반드시 필요한 요소이지만, 체내 합성이 되지 않아 반드시 섭취해야 하는 필수 지방산입니다.

 

 

 

오메가3는 언제 먹는 것이 좋을까

 

오메가3는 기름(유지) 성분으로 빈속에 섭취하면 소화불량을 발생시킬 수 있습니다. 식사 후 오메가3를 섭취하는 것을 추천합니다. 특히 지용성비타민이 많이 함유된 토마토와 함께 섭취하면 흡수율을 높이는데 도움이 됩니다.

 

오메가3의 형태

 

오메가3의 형태에는 크게 3가지가 있습니다.

1. TG형(1세대)

TG형의 오메가3는 글리세롤과 불포화지방산 1개, 그리고 포화지방산 2개로 이루어진 형태입니다. 구조상 글리세롤이 존재하기 때문에 흡수율은 높지만 불순물이 많고 인체에 필요한 불포화 지방산의 함유량이 낮다는 단점이 있습니다.

2. EE형(2세대)

에탄올과 불포화지방산 1개가 결합된 형태로 인체에 유해한 포화지방산이 없다는 장점이 있지만 글리세롤이 없어서 흡수율이 낮다는 단점이 있습니다.

 

 

3. rTG형(3세대)

글리세롤과 불포화지방산 3개로 이루어진 형태로 글리세롤이 있어 흡수율이 높고 인체에 필요한 불포화지방산의 함유량이 높은 가장 이상적인 구조입니다.

4. MAG형(4세대)

글리세롤과 불포화지방산 1개로 이루어진 형태로 존재합니다. TG형,  rTG형보다 빠르게 소화 및 흡수되는 장점을 가지고 있습니다. 차세대 기술로 오메가3 제조사에서 개발하고 있으며 상용화까지는 다소 시간이 소용될 것으로 판단됩니다.

 

 

비건이라면 어떤 오메가3을 섭취하는 것이 좋을까

 

우리가 알고 있는 대부분의 오메가3 오일은 EPA 및 DHA 함유 유지로서 정제어유에 기인한 원료들이 대부분입니다. 하지만 비건이라면 해조류에서 추출한 유지를 선택하는 것이 좋습니다. 하지만 정제어유 대비 높은 가격대를 형성하고 있습니다.

 

크릴오일, 대마종자유, EPA 및 DHA 함유유지 유종별 차이점은 무엇인가

 

크릴오일, 대마종자유, EPA 및 DHA 함유유지의 가장 큰 차이점들은 아래 표와 같이 정리하였습니다. 크릴오일, 대마종자유는 건강기능식품이 아닌, 일반식품으로 분류되고 있습니다. 

즉 객관적인 근거에 의해 기능성이 보장되는 건강기능식품을 추천하지만, 크릴오일, 대마종자유(햄프씨드오일)도 슈퍼푸드 등으로 선정되어 우수한 식품으로 인정받고 있음에는 틀림없습니다.

가장 좋은 방법은 아래 표와 같이 지표물질을 삼고 있는 성분들 중 나에게 가장 부족한 부분을 섭취하는 것이 바람직합니다.

 

 

 

이러한 오일들을 추천하는 섭취방법으로는 크릴오일 및 EPA 및 DHA 유지는 원료에 기인한 비린 맛과 향이 강함으로 연질캡슐 제형으로 섭취하는 것을 권장하고, 대마종자유는 오일상태로 섭취하거나 샐러드드레싱 등으로 섭취하는 것을 권장합니다.(대마종자유는 필수지방산이 풍부하기 때문에, 가열한 경우 쉽게 산패가 되니 가열조리용으로 섭취하는 것을 추천하지 않습니다)

구분	크릴오일	대마종자유 (햄프씨드오일)	EPA 및 DHA 유지
유형	일반식품 (어유)	일반식품 기타식물성유지)	건강기능식품 (어유, 해조류)
원료	남극바다의 크릴새우 추출 유지	대마종자(씨앗)추출	등푸른생선 (고등어, 멸치 등)
기능성 (건강기능식품)	_	_	혈중 중성지질, 기억력, 건조한 눈(눈건강) 도움
지표물질	인지질	리놀렌산	EPA 및 DHA

 

오메가3 추천제품

 

1. 가성비 좋은 개별포장

세비톨 초임계 rTG 알티지 오메가3 에어락

 

2. 가성비 좋은 통포장

스포츠리서치 트리플 스트렝스 오메가-3 피쉬 오일 1250mg 소프트젤

 

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