발암 물질로 분류된 아스파탐, 얼마나 해로운가

제로콜라, 제로사이다등 제로슈거 음료수가 다이어트제품으로 인기를 끌고 있습니다. 그런데 이번에 세계보건기구(WHO)가 설탕 대체 감미료인 아스파탐을 발암물질로 분류하겠다고 예고하면서 막걸리 및 제로슈거 음료수를 제조하는 기업이나 소비자들의 혼란이 일어나고 있습니다. 업계는 WHO의 예고가 현실이 되면 우리 식품의약품안전처(식약처)에 구체적인 가이드를 요구하는 한편 아스파탐을 대신해 다른 감미료를 사용하는 제조법 변경까지 고려해야 합니다. 우리가 좋아하는 막걸리 및 제로슈거 음료수, 먹어도 될까요? 아스파탐은 아스파담은 일반설탕인 수크로오스보다 단맛이 약 220배 강합니다. 1. 아스파탐의 구성 페닐알라닌 50% 아스파라긴산 40% 메탄올 10% 2. 아스파탐을 사용한 제품 현재 아스파탐은 6,000가지 ..
카테고리 없음 2023. 7. 3. 15:23
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